Poco aprovechamiento en la producción de Chile Habanero en JMM

Poco aprovechamiento en la producción de Chile Habanero en JMM

Quintana Roo 0 Comment 109

José María Morelos.- Productores de Chile habanero en el municipio consideran que no esta siendo aprovechado la denominación de origen que ganó la península de Yucatán, Campeche y Quintana Roo del chile habanero pues no esta siendo explotado para generar la entrada de divisas de esta importante entidad del centro de Quintana Roo donde se produce chile habanero de alta calidad, dijo el representante de l invernadero de la Hondonada, Felipe Cab Puc.

Hizo ver que lo único que se ha aprovechado hasta el momento es el mercado local, pues ha costado mucho trabajo posicionar el producto a nivel nacional ya que el precio del chile habanero a nivel nacional se ha desplomado y los costos para exportar al centro del país son altos, por lo que significa mucho gasto trasladarlo hasta otros estados si el precio es bajo, ya no es redituable para el productor, más aún si se trata que el producto salga del país.

La demanda y la oferta de los productos es lo que determina el precio en el mercado actual, eso también ha sido un factor importante que en ocasiones ha privilegiado a los productores de chile habanero en la zona maya, por eso expuso que debe ser reciproco entre quienes se dedican a  las actividades del campo para poder mantener siempre su producto a buen precio, pues el costo de los insumos cada día son mayor, en consideración que no todos le apuestas a la producción orgánica.

PERIODISMO CIUDADANO

Back to Top